A 12ª edição da Quinzena Gastronómica da Codorniz volta a acontecer nos restaurantes do concelho de Alenquer, entre 1 e 22 de novembro. Em 2026, a codorniz é rainha mais uma vez numa mostra que tem por objetivo dar a conhecer este produto endógeno de excelência, associando-o aos vinhos do concelho, impulsionando a codorniz como marca gastronómica e difundindo a cultura e tradição alenquerenses. Por mais um ano, a Interaves, líder da produção de codorniz em Portugal, é a parceira desta iniciativa anual no concelho.

Este ano, há 28 restaurantes aderentes [ver lista abaixo]. Seja na vila de Alenquer, Paredes, Ota, Mata, Abrigada, Merceana, Cheganças, Casais da Marmeleira, Casal Pinheiro, Olhalvo, Azedia ou Carregado, há muito por onde escolher. Renda-se à codorniz grelhada, à Bolhão Pato, frita, em lascas ou em tempura, seja acompanhada de puré, com castanhas, com batatas fritas, com torricado ou com molho de limão. Esta é uma iguaria imperdível!

A codorniz, ave de pequeno porte da família dos fasianídeos, destaca-se pela sua presença antiga e enraizada na tradição cinegética e gastronómica de alguns territórios, como é o caso de Alenquer. De carne tenra e saborosa, mais escura e rica do que a da galinha, é valorizada na culinária gourmet, sendo frequentemente utilizada em pratos requintados. Os seus ovos, pequenos mas nutritivos, são igualmente apreciados, tanto pelo seu sabor delicado como pelos benefícios nutricionais, incluindo elevado teor de proteína e baixo colesterol.

O vinho tinto Grande Escolha 2009, da Sociedade Agrícola Félix Rocha, um dos vencedores do X Concurso de Vinhos de Alenquer, será a harmonização perfeita para os pratos de codorniz confecionados pelos restaurantes aderentes do certame.

A inscrição na Quinzena Gastronómica da Codorniz teve um caráter gratuito para qualquer restaurante aderente do concelho de Alenquer que, entre 1 e 22 de novembro, apresentará a todos os clientes um menu que integra um prato principal onde a codorniz é rainha, entrada, sopa e sobremesa.

ADERENTES DA 12ª QUINZENA GASTRONÓMICA DA CODORNIZ
Nome do estabelecimento	Localidade	Contacto(s)
A CASA DA JOANA	ALENQUER	932 412 885
ATELIER DO MUSEU	ALENQUER	925 611 208
CAFÉ BIJU	ALENQUER	918087392
CAFÉ RESTAURANTE O SANTO ANTÓNIO	OTA	263748073
CANTINHO DA D. DEOLINDA	PAREDES	966545510
CAS'AMARO WINE SHOP & BAR	LUGAR DA MATA	914209264
CASTA 85	ALENQUER	915761911
CAIS DO RIO	ALENQUER	263115809
CHURRASQUEIRA "O CARLITOS"	OTA	967201808
CLUBE DE TIRO VALE DAS PEDRAS	OTA	263011813
D. NUNO	ALENQUER	263710834
GRELHA MÁGICA	PAREDES	263733520
HEXÁGONO	ABRIGADA	263 799 555
MARIA LARICA	ALENQUER	910885024
RESTAURANTE PRATO CARREGADO	CARREGADO	926072002
RESTAURANTE "O ROTAÇÕES"	CHEGANÇAS	961802719
RESTAURANTE A PRENSA	CHEGANÇAS	912 387 268
RESTAURANTE DINING	PAREDES	263710094
RESTAURANTE FONTE DOS GOMES	CASAIS DA MARMELEIRA	263032599
RESTAURANTE O BICHEZAS	ALENQUER	263732341
RESTAURANTE SALSA 2	CASAL PINHEIRO	263852481
RESTAURANTE SÃO MARTINHO II	OLHALVO	963492677
RETICÊNCIAS	PAREDES	910 220 038
SAL & PIMENTA	ALENQUER	263102103
SOLAR DOS REMÉDIOS	AZEDIA	263779704
DOC LISBOA WINES	ALENQUER	263 098260
TASKA LADO	ALENQUER	263719357
VILABRASA	CARREGADO	938 722 730